MycoNote

Гімнопус лісолюбивий чи Родоколібія масляна

Чим відрізняються, як розпізнати та що небезпечніше — порівняння грибів

Коротка відповідь

Гімнопус лісолюбивий і Родоколібія масляна — схожі види, які можна сплутати під час збору. Головна зовнішня відмінність — сезон: у гімнопуса лісолюбивого — весна, літо, осінь, у родоколібії масляної — літо, осінь. Гриби також різняться за такими ознаками: призначення, колір шляпки, форма шляпки.

Гімнопус лісолюбивий (Gymnopus dryophilus)

Гімнопус лісолюбивий

Gymnopus dryophilus

Умовно їстівнийПеревірено експертом
Родоколібія масляна (Rhodocollybia butyracea)

Родоколібія масляна

Rhodocollybia butyracea

Умовно їстівнийПеревірено експертом

📊 Порівняння характеристик

Клас їстівності

Гімнопус лісолюбивий

Умовно їстівний

Родоколібія масляна

Умовно їстівний
Сезон

Гімнопус лісолюбивий

ВеснаЛітоОсінь

Родоколібія масляна

ЛітоОсінь
Призначення

Гімнопус лісолюбивий

Свіже приготуванняСушення

Родоколібія масляна

Свіже приготування
Розмір

Гімнопус лісолюбивий

Малий (до 5 см)

Родоколібія масляна

Малий (до 5 см)
Колір шляпки

Гімнопус лісолюбивий

КоричневийЖовтийОранжевийКремовий

Родоколібія масляна

КоричневийКремовий
Форма шляпки

Гімнопус лісолюбивий

Опукла

Родоколібія масляна

Горбиста
Поверхня шляпки

Гімнопус лісолюбивий

Гладка

Родоколібія масляна

Слизька
Смак

Гімнопус лісолюбивий

М'який

Родоколібія масляна

М'який
Запах

Гімнопус лісолюбивий

Приємний

Родоколібія масляна

Без запаху
Зміна м'якоті

Гімнопус лісолюбивий

Не змінюється

Родоколібія масляна

Не змінюється
Гіменофор

Гімнопус лісолюбивий

Пластинчастий

Родоколібія масляна

Пластинчастий
Ніжка

Гімнопус лісолюбивий

Центральна

Родоколібія масляна

Центральна
Кільце (покривало)

Гімнопус лісолюбивий

Кільця немає

Родоколібія масляна

Кільця немає
Вольва

Гімнопус лісолюбивий

Вольви немає

Родоколібія масляна

Вольви немає
Субстрат

Гімнопус лісолюбивий

Лісова підстилкаҐрунт

Родоколібія масляна

Лісова підстилкаҐрунт
Тип живлення

Гімнопус лісолюбивий

Сапротроф

Родоколібія масляна

Сапротроф
Дерева-партнери

Гімнопус лісолюбивий

ДубБукГрабБерезаОсика

Родоколібія масляна

СоснаЯлинаДубБук

📅 Сезонність

Гімнопус лісолюбивий

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Травень – листопад

Родоколібія масляна

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Серпень – листопад

🔬 Морфологія

Шапка

Гімнопус лісолюбивий

Шапка 2-6 см, спочатку напівсферична, потім випукло-розпростерта до плоско-розпростертої. Колір варіабельний — від рудо-жовтого до жовто-коричневого, у центрі темніший, до краю — світліший. У суху погоду шапка вицвітає до кремової. Поверхня гладенька, у вологу погоду злегка лискуча.

Родоколібія масляна

Шапка 3-7 см у діаметрі, у молодого опукла, з віком стає плоско-розпростертою з невеликим горбком у центрі (характерна форма). Шкірочка гладенька, з виразним масляно-жирним блиском у вологу погоду — звідси і назва. Сильно гігрофанна: у вологу погоду — темно-каштаново-бура у центрі, світліша до краю; у суху — світло-кремово-бура, охряна з вицвітанням. Край рівний, тонкий, часто з повздовжніми боріздками від просвічування пластинок.

Гіменофор

Гімнопус лісолюбивий

Пластинчастий гіменофор. Пластинки часті, тонкі, прирослі або виїмчасто-прирослі. Колір білуватий до кремового. Споровий порошок білий.

Родоколібія масляна

Пластинчастий гіменофор — пластинки приросли або вільні від ніжки, часті, тонкі, білуваті до кремових, з віком кремово-рожеві. Споровий порошок блідо-рожевий до кремового — типова ознака роду Rhodocollybia ("рожево-Collybia").

Ніжка

Гімнопус лісолюбивий

Ніжка 3-8 см заввишки, 0,3-0,7 см у товщину, тонка, циліндрична, часто вигнута, нижча частина — темніша, рудувато-коричнева, верхня — світліша. Поверхня гладка, всередині порожня. Кільця немає.

Родоколібія масляна

Ніжка 3-7 см заввишки, 0,3-0,8 см у товщину, циліндрична, помітно потовщена донизу (часто з характерним "коренчастим" вростанням у субстрат). Колір охряно-буруватий, у нижній частині темніший. Поверхня гладенька, із повздовжніми волокнами. М'якуш у ніжці жорсткіший і волокнистіший, ніж у шапки.

М'якоть

Гімнопус лісолюбивий

м'якуш у шапці тонкий, білуватий, без особливого аромату. У ніжці жилуватий і пружний. На зрізі кольору не змінює.

Родоколібія масляна

М'якуш тонкий, ніжний у шапці, жорстко-волокнистий у ніжці. Колір білуватий до кремового. На зрізі кольору не змінює. Запах слабкий грибний, смак м'який, нейтральний, без гіркоти у нормі.

Запах

Гімнопус лісолюбивий

Слабкий приємний грибний запах. Смак м'який, без особливостей.

Родоколібія масляна

Слабкий нейтральний грибний, без виразних особливостей.

📍 Місця зростання

Гімнопус лісолюбивий

👀 Схожі гриби — не сплутати!

❓ Часті запитання

Чи можна сплутати Гімнопус лісолюбивий і Родоколібія масляна?
Так, через схожий вигляд їх нерідко плутають. Розрізнити допомагають сезон, призначення, колір шляпки.
Як відрізнити гімнопус лісолюбивий від родоколібії масляної?
Головні відмінності — сезон: у гімнопуса лісолюбивого — весна, літо, осінь, у родоколібії масляної — літо, осінь; призначення: у гімнопуса лісолюбивого — свіже приготування, сушення, у родоколібії масляної — свіже приготування; колір шляпки: у гімнопуса лісолюбивого — коричневий, жовтий, оранжевий, кремовий, у родоколібії масляної — коричневий, кремовий. Повна таблиця характеристик — вище на сторінці.
Чи їстівна Родоколібія масляна?
Родоколібія масляна — умовно їстівна.
Коли ростуть Гімнопус лісолюбивий і Родоколібія масляна?
Гімнопус лісолюбивий — травень–листопад; Родоколібія масляна — серпень–листопад.

Джерела

  • [1]Вікіпедія (українська)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine