Клітоцибе келиховидний чи Клітоцибе сірий
Чим відрізняються, як розпізнати та що небезпечніше — порівняння грибів
Коротка відповідь
Клітоцибе келиховидний і Клітоцибе сірий — схожі види: клітоцибе келиховидний їстівний, а клітоцибе сірий умовно їстівний. Головна зовнішня відмінність — сезон: у клітоцибе келиховидного — осінь, зима, у клітоцибе сірого — осінь. Гриби також різняться за такими ознаками: призначення, розмір, колір шляпки.

Клітоцибе келиховидний
Pseudoclitocybe cyathiformis

Клітоцибе сірий
Clitocybe nebularis
📊 Порівняння характеристик
Клітоцибе келиховидний
Клітоцибе сірий
Клітоцибе келиховидний
Клітоцибе сірий
Клітоцибе келиховидний
Клітоцибе сірий
Клітоцибе келиховидний
Клітоцибе сірий
Клітоцибе келиховидний
Клітоцибе сірий
Клітоцибе келиховидний
Клітоцибе сірий
Клітоцибе келиховидний
Клітоцибе сірий
Клітоцибе келиховидний
Клітоцибе сірий
Клітоцибе келиховидний
Клітоцибе сірий
Клітоцибе келиховидний
Клітоцибе сірий
Клітоцибе келиховидний
Клітоцибе сірий
Клітоцибе келиховидний
Клітоцибе сірий
Клітоцибе келиховидний
Клітоцибе сірий
Клітоцибе келиховидний
Клітоцибе сірий
Клітоцибе келиховидний
Клітоцибе сірий
Клітоцибе келиховидний
Клітоцибе сірий
Клітоцибе келиховидний
Клітоцибе сірий
📅 Сезонність
🔬 Морфологія
Шапка
Клітоцибе келиховидний
Шапка 3-8 см у діаметрі, у молодого гриба випукла, з часом стає лійкоподібною або келихоподібною, з вгнутим центром і тонким хвилястим краєм. Колір сіро-коричневий, шоколадно-сірий, у вологу погоду темніший, у суху — світліший (гігрофанна). Поверхня гладенька, у молодого — шовковисто-блискуча, у старого — матова, з ледь видимими радіальними прожилками.
Клітоцибе сірий
Шапка велика: 8-20 см у діаметрі, у молодого гриба напівсферична до випуклої, з підгорнутим краєм, з часом стає плоско-розпростертою з невеликим горбком у центрі. Колір сіро-димчастий, мишачо-сірий, у вологу погоду темніший, у суху — світліший. Поверхня шовковисто-матова, з тонким білуватим нальотом (наче запилена борошном). Край шапки часто хвилястий і завернутий донизу.
Гіменофор
Клітоцибе келиховидний
Пластинчастий гіменофор. Пластинки рідкі, сильно низхідні по ніжці (характерна ознака). Колір сірувато-білий до кремового, з віком — світло-коричневий. Споровий порошок білий.
Клітоцибе сірий
Пластинчастий гіменофор. Пластинки часті, тонкі, низхідні по ніжці. Колір білуватий до кремового, з віком — кремово-охристий. Споровий порошок білий до блідо-кремового. Пластинки легко відламуються від шапки — це характерна ознака для роду.
Ніжка
Клітоцибе келиховидний
Ніжка 3-8 см заввишки, 0,5-1,2 см у товщину, тонка, циліндрична або донизу злегка потовщена. Колір сіро-коричневий, схожий на тон шапки, у нижній частині — з білим міцеліальним пушком. Поверхня поздовжньо-волокниста, без кільця. М'якуш ніжки порожнистий у старого гриба.
Клітоцибе сірий
Ніжка потужна: 5-10 см заввишки, 2-4 см у товщину, циліндрична або донизу потовщена. Колір білий до брудно-сірувато-кремового. Поверхня поздовжньо-волокниста, у нижній частині — з білим міцеліальним пушком. Без кільця. М'якуш ніжки щільний, з віком — порожнистий.
М'якоть
Клітоцибе келиховидний
М'якуш тонкий, водянистий, сіруватий, ламкий. На зрізі кольору не змінює. Без вираженого смаку і аромату.
Клітоцибе сірий
М'якуш товстий, білий, щільний у молодого гриба, у старого — пухкіший. На зрізі кольору не змінює. Має виразний борошнистий запах і м'який смак.
Запах
Клітоцибе келиховидний
Слабкий грибний, нейтральний, без виразних нот. Смак м'який. У старих грибів — кислуватий, неприємний.
Клітоцибе сірий
Сильний борошнистий, з відтінком огіркового — характерний для виду. У старих грибів — кислуватий, неприємний. Запах настільки виразний, що його використовують як діагностичну ознаку при польовій ідентифікації.
📍 Місця зростання
Клітоцибе келиховидний
Клітоцибе сірий
👀 Схожі гриби — не сплутати!
❓ Часті запитання
Чи можна сплутати Клітоцибе келиховидний і Клітоцибе сірий?
Як відрізнити клітоцибе келиховидний від клітоцибе сірого?
Чи їстівний Клітоцибе сірий?
Коли ростуть Клітоцибе келиховидний і Клітоцибе сірий?
Джерела
- [1]Вікіпедія (українська)
- [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
- [3]MycoBank Database
- [4]Index Fungorum
- [5]GBIF
- [6]iNaturalist Ukraine