Спарасис кучерявий чи Рамарія жовта

Справжньої шапки немає. Плодове тіло кораловидне, кущувате, заввишки й завширшки від 5 до 20 сантиметрів, складається з товстої м'ясистої білуватої основи, від якої вгору тягнуться численні щільно зібрані розгалужені гілочки. Верхівки гілок тупі, роздвоєні чи багатозубчасті. Колір гілок сірчано-жовтий, лимонно-жовтий чи золотистий, основа світліша, білувата; від дотику та з віком гриб буріє чи набуває рудуватих плям.

Плодове тіло у формі великого пухкого «качана» 10–30 см у поперечнику, інколи до 50 см і ваги 5 кг. Складається з безлічі плескатих, хвилястих, кучерявих часточок-«пелюсток», що відходять від короткого спільного стовбура. Молоде — біле або кремове, з віком жовтіє до бурувато-охряного, у старих грибів краї часточок темніють і висихають.

Гіменофор гладенький, розташований по всій поверхні гілочок, де й утворюються спори. Пластинок, трубочок чи голок немає. Споровий порошок вохристо-жовтий. Гладенький спороносний шар на жовтих розгалужених гілках — типова риса кораловидних рамарій.

Гіменіальний шар гладенький, розташований на нижній (увігнутій) поверхні «пелюсток». Без пластинок, без трубочок. Споровий порошок білий.

Вираженої ніжки немає; роль опори виконує товста м'ясиста білувата основа (стовбур), від якої розгалужуються гілки. Основа щільна, при дотику та пошкодженні може буріти чи рожевіти. Уся конструкція м'ясиста й доволі крихка, особливо у зрілих грибів.

Ніжки у звичайному розумінні немає — є короткий товстий стовбур-основа, що заглиблюється в субстрат (корінь або пень). Видима частина — 3–8 см, від неї розходяться кучеряві часточки.

М'якоть білувата, м'ясиста, ламка, на зрізі та від дотику може повільно буріти чи рожевіти. Смак у молодих грибів м'який, з віком стає гіркуватим. Через проносну дію в частини людей та гіркоту старих екземплярів для столу годяться лише молоді світлі плодові тіла, обов'язково відварені.

М'якуш молодого гриба білий, щільний, пружний, ламкий. З віком стає жорстким, восковим, у дуже старих екземплярах схожим на сухе картон. Для їжі придатні тільки молоді особини — білі, чисті, без бурих плям.

Запах слабкий, приємний чи трав'янисто-грибний, без різких нот. Аромат не є визначальною ознакою; гриб упізнають за жовтим кораловидним тілом із тупими роздвоєними верхівками гілок та білуватою м'ясистою основою.

Запах виразний, приємно-горіховий, з нотою лісного підстилу і свіжих лісових ягід. Один із найприємніших ароматів серед українських грибів. Смак м'який, солодкуватий.