MycoNote

Склеродерма зірчаста чи Зірковик потрійний

Чим відрізняються, як розпізнати та що небезпечніше — порівняння грибів

Коротка відповідь

Склеродерма зірчаста і Зірковик потрійний — схожі види, які можна сплутати під час збору. Головна зовнішня відмінність — колір шляпки: у склеродерми зірчастої — жовтий, коричневий, у зірковика потрійного — кремовий, коричневий, сірий. Гриби також різняться за такими ознаками: поверхня шляпки, субстрат.

Склеродерма зірчаста (Scleroderma geaster)

Склеродерма зірчаста

Scleroderma geaster

НеїстівнийПеревірено експертом
Зірковик потрійний (Geastrum triplex)

Зірковик потрійний

Geastrum triplex

НеїстівнийПеревірено експертом

📊 Порівняння характеристик

Клас їстівності

Склеродерма зірчаста

Неїстівний

Зірковик потрійний

Неїстівний
Сезон

Склеродерма зірчаста

ЛітоОсінь

Зірковик потрійний

ЛітоОсінь
Призначення

Склеродерма зірчаста

Не вживають

Зірковик потрійний

Не вживають
Розмір

Склеродерма зірчаста

Середній (5–15 см)

Зірковик потрійний

Середній (5–15 см)
Колір шляпки

Склеродерма зірчаста

ЖовтийКоричневий

Зірковик потрійний

КремовийКоричневийСірий
Форма шляпки

Склеродерма зірчаста

Неправильна

Зірковик потрійний

Неправильна
Поверхня шляпки

Склеродерма зірчаста

Лускувата

Зірковик потрійний

Гладка
Смак

Склеродерма зірчаста

Невідомий

Зірковик потрійний

Невідомий
Запах

Склеродерма зірчаста

Без запаху

Зірковик потрійний

Без запаху
Зміна м'якоті

Склеродерма зірчаста

Темніє

Зірковик потрійний

Темніє
Гіменофор

Склеродерма зірчаста

Камерний

Зірковик потрійний

Камерний
Ніжка

Склеродерма зірчаста

Відсутня

Зірковик потрійний

Відсутня
Кільце (покривало)

Склеродерма зірчаста

Кільця немає

Зірковик потрійний

Кільця немає
Вольва

Склеродерма зірчаста

Вольви немає

Зірковик потрійний

Вольви немає
Субстрат

Склеродерма зірчаста

Ґрунт

Зірковик потрійний

Лісова підстилкаҐрунт
Тип живлення

Склеродерма зірчаста

Сапротроф

Зірковик потрійний

Сапротроф
Дерева-партнери

Склеродерма зірчаста

Зірковик потрійний

ДубБукГрабЛіщина

📅 Сезонність

Склеродерма зірчаста

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Липень – жовтень

Зірковик потрійний

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Серпень – листопад

🔬 Морфологія

Шапка

Склеродерма зірчаста

Плодове тіло 3-10 см у діаметрі, кулясте до сплюснуто-кулястого, без виразної ніжки. Оболонка товста (3-5 мм), шкіряста, жорстка, колір жовто-бурий, охряно-бурий, з тонкою повстю-волокнистою поверхнею. При дозріванні розкривається 4-6 променевими лопатями, як зірка, відкриваючи всередині темну спорову масу. Після розкриття — зірчаста форма залишається на ґрунті.

Зірковик потрійний

Молодий гриб — кулясте або яйцеподібне плодове тіло 2-5 см у діаметрі, тверде, кремово-білого або охристо-кремового кольору, занурене у підстилку. У зрілому стані зовнішня оболонка розривається зверху на 4-8 променів-пелюсток і відгинається, утворюючи зірку діаметром 5-12 см. Промені м'ясисті, у вологу погоду розпростерті, у суху скручуються всередину. У центрі — куляста спорова коробочка 1-3 см у діаметрі, гладенька, сіро-бурого або шоколадно-сірого кольору, з невеликою округлою порою зверху для викиду спор.

Гіменофор

Склеродерма зірчаста

Спори утворюються всередині плодового тіла, у глебі. У молодого глеба спочатку білувата, дуже швидко (за добу-дві) набирає синювато-сіро-фіолетового кольору, у дозрілих — повністю чорно-фіолетова, порошкувата. Споровий порошок темно-фіолетово-чорний.

Зірковик потрійний

Гіменофор замкнутий всередині спорової коробочки (гастероміцет). Спочатку м'якуш білий, м'який. З віком стає сіро-бурим і перетворюється на порохнисту масу спор. У зрілому стані спори виходять через апікальну пору — у дощ краплі ударяють у коробочку і викидають хмарку спор.

Ніжка

Склеродерма зірчаста

Ніжки немає. Плодове тіло прикріплене до субстрату через короткі ниткоподібні ризоморфи (грубі білуваті нитки міцелію).

Зірковик потрійний

Ніжки в звичайному сенсі немає. У "зірчастій" частині — м'ясиста середня оболонка утворює характерний комірець або чашечку навколо основи спорової коробочки. Цей комірець — діагностична ознака для G. triplex, що відрізняє його від інших зірковиків.

М'якоть

Склеродерма зірчаста

М'якуш (глеба) у молодого білуватий, але дуже швидко синіє до сіро-фіолетового, у дозрілих — чорно-фіолетовий, порошкуватий. Темно-синюватий колір м'якуша молодого — діагностична риса склеродерм. Зовнішня оболонка — щільна, шкіряста, з виразним опором при розрізі.

Зірковик потрійний

У молодого плодового тіла — білий, м'який, з шаруватою структурою. З віком — стискається, темніє, перетворюється на порохнисту спорову масу. На зрізі кольору швидко не змінює.

Запах

Склеродерма зірчаста

Слабкий нейтральний або з гумовою/гнильною ноткою у дозрілих. Не приємний-грибний.

Зірковик потрійний

Слабкий, землистий, нейтральний. Не виражений. Смак не пробують — гриб не їстівний.

📍 Місця зростання

Склеродерма зірчаста

Зірковик потрійний

👀 Схожі гриби — не сплутати!

❓ Часті запитання

Чи можна сплутати Склеродерма зірчаста і Зірковик потрійний?
Так, через схожий вигляд їх нерідко плутають. Розрізнити допомагають колір шляпки, поверхня шляпки, субстрат.
Як відрізнити склеродерму зірчасту від зірковика потрійного?
Головні відмінності — колір шляпки: у склеродерми зірчастої — жовтий, коричневий, у зірковика потрійного — кремовий, коричневий, сірий; поверхня шляпки: у склеродерми зірчастої — лускувата, у зірковика потрійного — гладка; субстрат: у склеродерми зірчастої — ґрунт, у зірковика потрійного — лісова підстилка, ґрунт. Повна таблиця характеристик — вище на сторінці.
Чи їстівний Зірковик потрійний?
Зірковик потрійний — неїстівний.
Коли ростуть Склеродерма зірчаста і Зірковик потрійний?
Склеродерма зірчаста — липень–жовтень; Зірковик потрійний — серпень–листопад.

Джерела

  • [1]Вікіпедія (українська)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine