Сироїжка їстівна чи Сироїжка синьо-зелена

Шапка 5-10 см у діаметрі, у молодого опукла з підвернутим краєм, з віком стає плоско-розпростертою з ледь вдавленим центром. Шкірочка гладенька, у вологу погоду слизько-липка, у суху — суха матова, знімається на 1/3-2/3 шапки до центру, виразно коротша за край пластинок (характерна особливість — "зубчастий вінок" видно з-під шкірочки). Колір мʼясисто-рожевий, тілесно-рожевий, винно-червонувато-кремовий, з охряно-кремовим відтінком до краю, у центрі — насиченіший. Старі плодові тіла — кремово-охряно-рожеві з вицвітанням.

Шапка 5-15 см у діаметрі, у молодого напівсферична, з віком стає плоско-розпростертою з ледь вдавленим центром. Шкірочка гладенька, у вологу погоду слизька, у суху — суха матова, знімається на 2/3 шапки до центру. Колір дуже варіабельний — фіолетово-синій, зелено-сірий, оливково-фіолетовий, буро-фіолетовий з жовтими плямами. У одній групі плодових тіл часто можна побачити шапки різних відтінків. У центрі — насиченіша, до краю — світліша з тонкими радіальними рубчиками.

Пластинчастий гіменофор — пластинки приросли або вільні від ніжки, середньо часті, тонкі, ламкі. Колір чисто-білі до кремово-білих, без рожевого або жовтого відтінку. Споровий порошок білий.

Пластинчастий гіменофор — пластинки приросли або вільні від ніжки, частково розгалужені біля ніжки, середньо часті. УНІКАЛЬНА ОЗНАКА: пластинки гнучкі, пружні, не ламаються при натисканні, можна провести пальцем — згинаються і повертаються (на відміну від всіх інших сироїжок з крихкими ламкими пластинками). Колір чисто-білі до кремово-білих. Споровий порошок білий.

Ніжка 3-7 см заввишки, 1,5-3 см у товщину, щільна, м'ясиста, циліндрична, у старого з невеликою порожниною. Колір білий до кремового, при пошкодженні часто з ледь-рожевим або іржавим відтінком, у нижній частині — з тонкими буріючими плямами. Поверхня гладенька з тонкими повздовжніми зморшками. Без кільця, без вольви — принципова відмінність від мухоморів.

Ніжка 5-10 см заввишки, 1,5-3 см у товщину, щільна, м'ясиста, циліндрична, у старого з невеликою порожниною. Колір білий до кремового, іноді з ледь-фіолетовим відтінком у нижній частині. Поверхня гладенька з тонкими повздовжніми зморшками. Без кільця, без вольви.

М'якуш щільний, ламкий, білий, при пошкодженні повільно набирає блідо-рожевого або кремового відтінку. Запах слабкий приємний грибно-фруктовий, смак м'який, солодкувато-горіховий (тест на язик підтверджує — без жодного пекучого).

М'якуш щільний, м'ясистий, чисто-білий, на зрізі кольору не змінює — характерна особливість виду. Запах слабкий приємний фруктово-грибний, смак м'який, солодкувато-горіховий, без гіркоти і їдкості.

Слабкий приємний фруктово-грибний, нейтральний.

Слабкий приємний фруктово-грибний, нейтральний.