Чому в лісі немає грибів у серпні

Мало що так засмучує, як повернутися з лісу з порожнім кошиком у розпал сезону. Особливо в серпні, коли, здається, гриби мають бути всюди. Але грибниця живе за своїми правилами, і майже завжди пусто в лісі з однієї причини — погода склалася невдало.

Розберемо головні причини, чому в серпні немає грибів, і як зрозуміти, коли повертатися в ліс.

Спека й посуха

Найчастіша причина серпневого безгрибів'я — суха спекотна погода. Грибниці для плодоношення потрібна волога в ґрунті, а в спеку верхній шар землі пересихає, і гриби просто не з'являються — навіть якщо тиждень тому їх було багато.

Перша половина серпня нерідко буває спекотною, як липень. У такі дні ходити в ліс майже марно: краще дочекатися дощів. Докладніше про це явище ми написали в статті грибна посуха.

Пауза між хвилями

Гриби ростуть не рівномірно, а хвилями. Після рясного врожаю грибниця «відпочиває», і кілька днів чи навіть тижнів у лісі може бути пусто, навіть якщо погода непогана.

Тобто порожній ліс не завжди означає, що сезон невдалий, — можливо, ви просто потрапили в паузу між хвилями. Наступний дощ на тлі тепла знову запустить плодоношення.

Невдалий час після дощу

Іноді причина протилежна: дощ уже пройшов, але ви прийшли зарано або запізно.

• Зарано. Після дощу грибам потрібно два-три дні, щоб вирости. Якщо піти наступного ранку, ще нічого не буде.
• Запізно. У тепло гриби швидко старіють і червивіють. Прийшовши через тиждень, ви застанете вже перезрілі гриби або сліди чужих кошиків.

Оптимально виходити через два-три дні після доброго дощу, поки перша хвиля свіжа. Підказати вдалий момент допоможе грибний радар.

Не той ліс чи місце

Буває, що гриби є, але не там, де ви шукаєте.

• Різні види тримаються різних дерев: болети — дубів, беріз і сосен, опеньки — пнів, лисички — вологих узлісь.
• У спеку гриби ховаються у вологіших, затінених місцях — низинах, північних схилах, під густими кронами.
• Прогріті сухі узлісся в спеку майже завжди порожні.

Що різноманітніший маршрут, то більше шансів натрапити на грибне місце.

Коли чекати на врожай

Головний висновок: у серпні гриби з'являються не за календарем, а за погодою. Формула проста — дощ + тепло ґрунту + прохолодні ночі. Після першого доброго серпневого дощу з похолоданням ліс оживає за лічені дні, і порожній тиждень тому маршрут раптом стає щедрим.

Тож якщо в серпні немає грибів — не поспішайте розчаровуватися в сезоні. Дочекайтеся дощу, дайте грибам два-три дні й виходьте зранку. Про те, який дощ потрібен грибам, ми теж розповідаємо окремо.

Джерела

• «Визначник грибів України» (Київ, видавництво «Наукова думка»).
• Fungal fruiting and weather у Вікіпедії.
• Mycelium у Вікіпедії.