Які гриби люблять тепло

Більшість грибів, по які ми ходимо влітку, теплолюбні. Вони чекають, поки ґрунт добре прогріється, і тоді після дощу дарують найрясніші хвилі. Знати, хто з грибів любить тепло, корисно, бо це підказує, коли й за якої погоди на них чекати.

Розберемо головних теплолюбів наших лісів, умови, у яких вони почуваються найкраще, і місця, де їх шукати в теплу пору.

Чому одні гриби люблять тепло

Кожен вид має свій улюблений діапазон температур. Теплолюбні гриби активні, коли ґрунт прогрівся приблизно до літніх значень, і саме тоді їхня грибниця охоче плодоносить.

Через це їхній сезон припадає на тепле півріччя, від кінця весни до початку осені. Навесні вони з'являються лише після стійкого потепління, а з настанням осінньої прохолоди поступаються місцем холодостійким видам.

Теплолюбам потрібне не саме тепло, а його поєднання з вологою. Відстежити вдалий момент допомагає грибний радар, що враховує і температуру, і накопичену вологу.

Головні теплолюбні гриби

Ось хто найкраще плодоносить саме в теплу пору.

• **Білий гриб.** Літній боровик любить прогріті листяні й мішані ліси, світлі діброви й узлісся під дубами та буками.
• **Маслюк.** Тримається молодих сосняків і добре прогрітих соснових узлісь. Реагує на тепло й вологу чи не найшвидше.
• **Моховик.** Невибагливий теплолюб, що росте з початку літа до осені на моховитих галявинах.
• **Лисичка.** Стартує з теплом у червні й тримається все літо, ростучи родинами серед моху.
• **Підберезник.** Бабка з'являється з потеплінням біля беріз і родить кількома літніми хвилями.

Усі вони об'єднані одним: чекають теплого ґрунту, а потім швидко відгукуються на дощ.

За якої погоди йдуть теплолюбні гриби

Ідеальні для теплолюбів умови досить прості.

1. Прогрітий ґрунт. Стабільне літнє тепло, без різких нічних похолодань.
2. Достатня волога. Дощі, що напоюють підстилку, але без затяжної холоднечі.
3. Помірна, а не пекуча спека. У сильну спеку навіть теплолюби ховаються, бо ґрунт пересихає.

Найкраще теплолюбні гриби йдуть у теплі вологі тижні з грозами, коли тепло й волога чергуються. А от у розпал посушливої спеки вони, як і всі, чекають дощу.

Де шукати теплолюбні гриби

У теплу пору варто враховувати кілька орієнтирів.

• Прогріті узлісся й галявини. На світлих, добре освітлених краях лісу теплолюби з'являються раніше, ніж у глухій тіні.
• Молоді й світлі ліси. Молоді сосняки для маслюків, світлі діброви для білих, березняки для бабки.
• У спеку, навпаки, тінь. Коли стоїть сильна жара, ті самі гриби краще шукати в прохолодніших тінистих місцях, де ґрунт не пересох.

Якщо ж тепло пішло на спад, час придивитися до холодостійких видів. Про них ми розповідаємо в матеріалі про гриби прохолоди й перших морозів.

Джерела

• «Визначник грибів України» (Київ, видавництво «Наукова думка»).
• Suillus luteus у базі GBIF, глобальна база даних про біорізноманіття.
• Fungi у базі MycoBank, міжнародна номенклатурна база грибів.
• Mushroom у Вікіпедії.